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전현무계획2에서는 지난 회차에 이어 지리산 맛집탐방을 계속 이어갔어요. 그중에서도 수퍼와 함께 운영하는 지리산 산골에 토종닭구이 전문점이었습니다. 이번 글에서는 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집 위치 및 정보를 소개합니다.
전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집
▪️ 상호명 : 반내골옻닭전문
📍주소 : 전남 구례군 문척면 중산로 522-3
전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집은 바로 반내골옻닭전문이라는 곳이었습니다. 이곳은 지리산 구례의 한 토종닭구이 전문점이에요. 전라도 지역의 특색이 물씬 담긴 이 닭구이집은 구례 지리산을 방문하는 여행객이라면 한 번쯤 꼭 들러야 할 맛집 중 하나인 곳입니다.
전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집 반내골옻닭전문은 오랜 전통의 옻닭과 구이 요리를 주 메뉴로 판매하는 곳이었습니다. 특히 옻닭은 건강에 좋지만, 체질에 따라 맞지 않을 수 있기 때문에 부담이 적은 닭구이를 선택하셔도 돼요.
가게 안은 시골 풍경 그대로를 간직한 간판과 내부 인테리어가 인상적입니다. 산속에 둘러싸인 작은 가게였지만 손수 만든 다양한 반찬과 직접 기른 닭으로 요리한 구이, 백숙 등이 유명하다고 해요. 주차장은 따로 없지만 주위에 차가 많지 않아 편하게 주차할 수 있어 부담이 없습니다. 시골길을 지나 자연을 만끽하며 찾는 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집만의 매력이 있었습니다.
메뉴를 보면, 옻닭, 백숙, 구이가 있습니다. 주문을 하면 바로 자연방목 닭을 잡아 요리해 주시는 특별한 곳인데요. 주문 뒤엔 바로 다양한 반찬과 화로가 세팅되었는데, 특히 묵은지 김치와 고들빼기김치가 인상적이었습니다. 이 묵은지 김치는 시지 않고 볶음김치처럼 감칠맛이 나서 무척 맛있고, 고들빼기김치는 쌉싸름한 맛이 입안 가득 퍼지며 뒷맛이 고소합니다. 전라도 특유의 깊은 맛을 담은 반찬들이 닭구이와 환상의 궁합을 자랑한다고 하는데요. 반찬은 물론 기름장까지 직접 만든다고 하니, 정성과 맛이 묻어나는 곳입니다.
특히 이곳의 닭고기는 당일 도축해 신선도가 높았고, 지리산 자연 속에서 자란 닭이라 더욱 신선한 맛이 느껴집니다. 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집으로 방송될 만한 이유를 이 신선함에서부터 깨닫게 된다고 해요. 숯불 철판 위에 올라간 생닭 고기는 지글지글 소리를 내며 구웡지면, 닭 껍질이 쫀득하고 바삭한 식감을 더해주어 한입 먹는 순간 감탄이 절로 나올만큼 맛있다고 합니다.
이 닭구이집의 또 다른 자랑은 바로 닭구이를 다 먹고 난 뒤 남은 뼈와 살코기로 끓여주는 닭죽인데요. 구이 후 남은 재료를 활용해 푹 끓여낸 닭죽은 담백하고 깊은 맛이 일품입니다. 찹쌀과 조가 함께 들어가 있어 씹는 식감이 좋고, 고소하면서도 부드러운 감칠맛이 남다르죠. 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집의 특별함은 바로 이 닭죽에서도 찾아볼 수 있습니다.
이곳 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집은 구례 지리산 자락에 자리해 산의 맑은 공기와 자연의 정취를 만끽하며 식사할 수 있는 점이 매력적인데요. 또 가게 바로 앞에 시냇물이 흐르고 있어 식사 후 발을 담그며 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 아이들과 함께 가도 좋고 연인과 조용히 즐기기에도 좋은 장소입니다. 식사를 마친 후엔 주변을 산책하며 소화도 시키고 자연을 느낄 수 있어 도시에서 쉽게 경험할 수 없는 특별한 시간을 보낼 수 있는 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집이었습니다.
구례의 이 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집은 전라도 지역의 특색 있는 요리를 경험할 수 있는 곳으로, 옻닭, 백숙, 구이를 모두 맛볼 수 있는 다양성도 매력 포인트입니다. 구례나 지리산 여행 중에 몸보신이 필요하다면 이곳에서 따뜻한 식사 한 끼로 건강을 챙겨보는 것도 추천드려요. 도심에서 벗어나 자연과 함께 힐링하며 전라도 특유의 맛을 즐길 수 있는 전현무계획2 닭구이 구례 지리산 맛집이었습니다. 리뷰 마칠게요!