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오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집

그니그니5 2025. 4. 23. 15:16

오늘N 2025년 4월 23일 할매식당 코너에서는 서울 중구 을지로에서 27년간 LA갈비로 사랑받아온 곳이 출연하였습니다. 이번 글에선 오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집 정보 및 이름과 위치를 자세히 소개해 드리겠습니다.

[할매 식당] 을지로 라라랜드~ 27년 노포의 맛!

직장인뿐 아니라 식객들의 발길을 사로잡는 이곳! 요즘 힙지로라 불리며 맛의 성지로 떠오른 을지로에 핫~한 할머니식당 오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집이 있다?! 올해로 27년째 장사를 하고 있다는 이용운(70세) 할머니. 을지로에서 오직 ‘맛’ 하나로 남녀불문 전 세대 입맛 사로잡았다는데... 할머니의 손맛이 가득 담긴 이 집의 메뉴? 들어오는 손님마다 “라 갈비요~” “할머니! 라 갈비 주세요~”를 외치는데! 라갈비의 정체는 바로 LA갈비! 하지만 할머니표 LA갈비는 뭔가 달라도 다르다?! 유난히 LA갈비에 대한 자부심이 남다른 사장님은 건강과 맛을 한꺼번에 만족시켜 줄 비법 가득~한 양념간장을 개발하셨단다. 간장에 각종 과일을 넣고 슈퍼푸드라 부르는 ‘이것’까지 넣는다는데... 과연, 이것의 정체는? 이렇게 만든 간장 양념은 일주일 숙성 과정을 거친 후에야 갈비를 재울 수 있다고~ 거기다 쌉싸름~한 향으로 갈비의 맛을 한층 살려줄 6년근 인삼까지 넣어주고 재운 후 또다시 3일을 숙성해야 비로소 완성! 이렇게 정성을 들여야 손님상으로 나갈 자격(?) 갖추게 된다는 LA갈비! 여기서 끝이 아니다~! 아무에게도 맡기지 못한다는 LA갈비 굽기! 그 이유인, 즉 바로 연탄불에 구워야 하기 때문이란다. 비가 오나 눈이 오나~ 연탄으로 정성껏 하나하나 구워주신다는 할머니! 또한~ 달콤하고 짭조름한 LA갈비를 먹다 보면 꼭 찾게 된다는 이 집의 별미 오징어볶음! 그런데 오징어볶음과 함께 나오는 사리가 좀 특별하다?! 일반 소면이 아닌 꼬불꼬불~ 이건... 라면? 갈비와 함께 먹어도 맛있고 따로 먹어도 맛있는 명품 조연 오징어볶음까지~ 27년 내공으로 무장한 할머니표 LA 연탄갈비 집으로~ 함께 떠나보자!

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집 메뉴

🔻메뉴 자세히 보기🔻

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집의 대표 메뉴는 LA갈비입니다. 숯불에 구워낸 LA갈비는 육즙이 풍부하고 불향이 가득해, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 맛을 자랑합니다. 또한, 오징어볶음과 청국장 등의 메뉴도 다양한 맛을 즐길 수 있어 인기 많은데요. 특히 오징어볶음은 매콤한 양념과 쫄깃한 식감이 어우러지며 소면과 함께 비벼먹으면 LA갈비와 함께 즐기기에 안성맞춤이에요.

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집은 또한 함께 나오는 반찬들도 정갈한데요. 할머니가 집에서 해주시던 집밥 같은 느낌의 반찬들은 LA갈비와 공깃밥과 함께 곁들이면 푸짐한 한 상이 됩니다. 27년의 노하우가 느껴지는 따뜻한 밥상이라 인기가 좋고, 김치, 깻잎 장아찌 등에 싸먹는 갈비맛이 일품이에요.

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집의 LA갈비는 특제 양념에 재운 고기를 숯불에 구워내어, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 불향이 가득한 고기는 달콤하면서도 감칠맛이 뛰어나며, 함께 제공되는 파김치와의 조화가 일품입니다. 또한, 청국장은 구수한 맛과 깊은 풍미로 식사의 마무리를 완벽하게 해줘 또다른 인기가 있어요.

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집 내부

이 을지로 맛집은 아담한 규모의 식당으로, 내부는 27년의 연식이 느껴지지만, 깔끔하고 정돈된 분위기를 자아냅니다. 테이블 간 간격도 넓어 쾌적한 식사가 가능하며, 직원들의 친절한 서비스도 이곳의 장점 중 하나입니다. 다만, 주차 공간이 협소하므로 대중교통을 이용하거나 인근 공영주차장을 이용하는 것을 추천드립니다.

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집은 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 영업하며, 일요일은 정기휴무 입니다. 또한 지역 특성상 주차 공간이 따로 없기에 대중교통 이용 또는 인근 공영주차장 이용하시는 것을 추천드려요.

서울 중구 을지로에서 숯불에 구워낸 진한 LA갈비의 맛을 찾고 계신다면, 오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집에 방문해보시길 추천드립니다. 백반기행, 놀라운토요일 등 여러 방송출연으로 신뢰도가 높은 노하우의 맛집이며, 오랜 전통과 깊은 맛이 어우러진 곳입니다.

오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집위치

🔻위치 자세히 보기🔻

상호명 : 성원식당
주소 : 서울특별시 중구 을지로20길 36
전화 및 예약번호 : 02-2278-9436

오늘N 방송정보

오늘N은 MBC TV에서 매주 평일 오후 6시 5분부터 7시 5분까지 방송되는 저녁 교양 정보 프로그램입니다.

🔲 오늘N 기본정보

방송 시간: 평일 저녁 6시 5분 ~ 7시 5분
프로그램 성격: 저녁 교양 정보 프로그램으로, 다양한 주제의 정보를 전달합니다.
진행 방식: 리포터가 아닌 내레이션으로 진행되며, 이는 아침 교양 정보 프로그램과의 차별점입니다.
콘텐츠: 화제의 현장, 세상의 재미있는 소식, 이웃들의 이야기, 다채로운 정보 등을 다룹니다.
히스토리: 2014년 11월 17일에 시작되었으며, 2024년 7월 1일부터 '오늘N'이라는 타이틀로 변경되어 현재까지 방송 중입니다.
맛집 소개: 프로그램에서는 다양한 지역의 맛집들을 소개하여 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.

오늘N은 시청자들에게 다양한 정보와 재미를 제공하는 종합 교양 프로그램으로, 일상생활에 유용한 정보부터 흥미로운 소식까지 폭넓은 주제를 다루고 있습니다.

🔲 오늘N 주요 주제

오늘N은 다양한 주제와 정보를 다루는 저녁 교양 프로그램입니다.

화제의 현장: 세상의 재미있는 소식을 전달
이웃들의 이야기: 정겨운 일상 이야기 소개
생활 정보: 의식주와 관련된 다양한 정보
대중문화 및 사회 이슈: 현장감 있는 정보 제공

오늘N 방송정보 — 오늘N 할매식당 LA갈비 중구 을지로 27년 노포 맛집

주요 코너와 내용

오늘N은 다양한 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 월요일 코너

핫이슈 & 핫피플: 최근 화제가 되고 있는 사회적 이슈와 주목받는 인물들을 소개합니다. 시의성 있는 주제를 다루어 시청자들의 관심을 끕니다.
맛있는 레시피: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개합니다. 계절별 재료나 트렌디한 요리 기법 등을 다루어 시청자들의 식생활에 도움을 줍니다.
우리집 애물단지: 집안에서 쓰지 않고 방치되어 있는 물건들을 새롭게 활용하는 방법을 소개합니다. 재활용과 업사이클링 아이디어를 제공하여 환경 보호와 경제적 이점을 동시에 추구합니다.

🔲 화요일 코너

천하일미 완전정복: 전국의 유명 맛집을 소개하고 그 맛의 비결을 탐구합니다. 지역별 특색 있는 음식과 숨은 맛집을 발굴하여 소개합니다.
진짜? 진짜!: 흥미로운 소문이나 믿기 힘든 사실들을 검증합니다. 과학적 접근과 전문가 인터뷰를 통해 진실을 밝혀내는 코너입니다.

🔲 수요일 코너

팔도 진미: 대한민국 전국 각지의 특색 있는 음식과 맛집을 소개합니다. 지역의 특산물과 전통 요리법을 다루어 우리나라 음식 문화의 다양성을 보여줍니다.
대한민국 골목열전: 전국의 특색 있는 골목들을 탐방합니다. 역사적 의미가 있거나 독특한 문화가 형성된 골목들을 소개하여 우리나라의 숨은 명소를 발굴합니다.

🔲 목요일 코너

소문 추적단: 사회적으로 화제가 되는 소문이나 궁금증을 추적하여 진실을 파헤칩니다. 전문가 인터뷰와 현장 취재를 통해 정확한 정보를 제공합니다.
시장하시죠: 전국의 전통시장을 탐방하며 그곳의 특색 있는 상품과 먹거리를 소개합니다. 시장의 역사와 문화도 함께 다루어 전통시장의 가치를 재조명합니다.
오늘은 국수 먹는 날: 다양한 국수 맛집을 소개합니다. 지역별 특색 있는 국수부터 독특한 레시피의 국수까지 폭넓게 다룹니다.

🔲 금요일 코너

원더풀 대한민국: 국내의 아름다운 여행지와 숨은 명소를 소개합니다. 자연경관, 문화 유적, 체험 프로그램 등 다양한 관점에서 우리나라의 매력을 조명합니다.

이러한 다양한 코너들을 통해 오늘N은 시청자들에게 생활, 문화, 여행, 음식 등 폭넓은 주제의 정보를 제공하며, 일상에 유용하고 흥미로운 콘텐츠를 전달하고 있습니다.