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오늘N 2025년 3월 13일 할매식당 코너에서는 붕어빵 모자(母子)의 만두 맛집이 방송됐습니다. 이곳은 천안에 있는 식당인데요. 지금부터 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집 정보를 자세하게 소개해 드리겠습니다.
손맛까지 닮은 붕어빵 모자(母子)의 만두
충남 천안시 신부동 먹자골목에는 32년째 직접 빚은 만두를 판매하고 있는 터줏대감 할머니가 있다. 올해 71세인 김성자 할머니. 결혼 후 가족이 둘러앉아 빚어 먹곤 했는데, 늘 맛있게 먹는 이 음식을 한번 팔아보면 어떨까 하는 마음에 1994년 식당 문을 열었단다. 엄마의 만두를 먹고 자란 아들은 성인이 되어 프랑스 요리를 전공하게 되었고 5성급 호텔에 취업했는데, 잘 나가는 요리사로 일하던 중 들려온 청천벽력과 같은 소식. 바로 어머니께서 암에 걸리셨다는 것. 이를 알게 된 아들 원호 씨는 호텔에 사표를 내고, 아내와 함께 고향에 내려가 어머니의 식당을 돕기로 했단다. 아들의 진심 덕분인지 할머니는 기적적으로 완치 판정을 받았고 현재 남은 생을 감사하며 아들과 함께 만들고 있단다. 이곳의 인기 메뉴는 단연 만두전골! 한번 쪄서 사골국물과 양념을 넣어 전골로 완성하는데, 할머니표 전골의 특징은 9가지 재료가 들어가 더욱 담백하다는 것. 특히 소의 70%가 채소인 만큼 소화도 잘되어, 한번 맛본 사람들은 그 맛을 잊지 못해 멀리서도 찾아온단다. 이 집의 또 다른 별미는 바로 '튀김만두'. 아들이 중국요리 셰프에게 배운 방법으로 특별하게 튀겨내어 비주얼도 식감도 일품이란다. 오늘도 아들과 함께 맛있게 빚고 있는 김성자 할머니의 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집으로 함께 가보자.
건강한 맛과 깊은 국물의 조화를 느낄 수 있는 곳, 바로 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집입니다. 오랜 시간 정성 들여 만든 만두와 깊고 진한 사골육수로 완성된 전골이 이곳의 대표 메뉴인데요. 깔끔한 맛과 건강한 식재료로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛집입니다. 이번 글에서는 이곳의 주요 메뉴, 내부시설, 맛의 특징과 비법, 주요 고객층에 대해 자세히 알아보겠습니다.
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집 메뉴
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집의 대표 메뉴인 만두전골은 매일 신선한 재료로 직접 빚은 만두와 깊은 맛을 내는 사골육수가 조화를 이루는 요리입니다. 기본적으로 채소가 들어가며, 육수를 얼큰한 맛이나 순한 맛으로 조절할 수 있습니다. 여기에 칼국수 또는 볶음밥을 추가하면 더욱 든든한 한 끼가 돼요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집의 왕바사삭 군만두도 인기 메뉴입인데요. 일반적인 것보다 크기가 크고 바삭한 식감이 일품입니다. 속재료로는 신선한 배추와 간고기가 들어가 담백하고 건강한 맛을 자랑합니다. 양념 간장과 곁들여 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집에선 이 전골에 부드러운 쇠고기 샤브샤브를 추가하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 채소와 조화를 이루는 쇠고기의 감칠맛이 전골의 깊은 국물과 어우러져 맛있는 한 끼를 완성합니다.
전골을 먹고 난 후 남은 국물에 볶음밥을 추가하면 완벽한 마무리가 되는데요. 김가루와 부추, 깨가루까지 곁들여져 고소하고 담백한 맛을 더합니다. 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집에선 볶음밥이 필수예요.
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집은 매일 손수 직접 빚어서 제공합니다. 속재료는 간고기와 배추를 기본으로 하며, 신선한 재료를 사용하여 깊은 맛을 유지합니다. 냉동과는 확연히 다른 풍미를 자랑합니다.
만두전골의 핵심은 바로 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집의 사골육수입니다. 24시간 동안 푹 우려내어 깊고 깔끔한 맛을 내는 육수는 부담 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 다양한 재료와 조화를 이루며, 얼큰한 맛과 순한 맛 중 선택이 가능합니다.
겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집의 군만두는 튀김옷이 얇고 속이 꽉 차 있어 고소한 맛이 일품입니다. 기름에 튀겨내면서도 느끼하지 않고, 깔끔한 맛을 유지하는 것이 특징입니다.
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집 내부
매장은 넓고 편안한 분위기를 자랑합니다. 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집은 테이블 간격이 넓어 단체 방문도 가능하며, 가족 단위 손님들도 여유롭게 식사를 즐길 수 있어요. 또한 셀프 바를 통해 고추장아찌, 단무지, 겉절이, 파김치 등을 자유롭게 이용할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
대기 시간을 줄이기 위해 캐치테이블을 통한 예약 시스템을 운영하고 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 전화 예약도 가능하니 참고하세요.
자극적이지 않은 건강한 맛을 선호하는 고객들에게 큰 인기를 끌고 있는 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집은 특히, 부모님과 함께 방문하는 가족 단위 손님들이 많습니다.
점심시간에는 천안 지역 주민들과 직장인 고객들이 많이 찾는 오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집으로, 합리적인 가격과 맛있는 음식 덕분에 단골 고객층이 형성되어 있어요. 냉동이 아닌, 손으로 직접 빚은 만두의 깊은 맛을 즐기고 싶은 분들이라면 추천드립니다.
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집 위치
▪️상호명 : 안골식당
📍주소 : 충남 천안시 동남구 먹거리 2길 6-1 2층
☎️전화예약번호 : 0507-1348-2664
오늘N 할매식당 붕어빵 모자 만두 천안 맛집 안골식당은 깊고 진한 사골육수와 직접 빚은 건강한 만두를 맛볼 수 있는 곳입니다. 건강한 음식과 깔끔한 맛을 동시에 즐길 수 있으며, 천안 지역 주민들에게도 인기 있는 맛집입니다. 만두전골부터 군만두, 볶음밥까지 맛있는 한 끼를 원한다면, 방문해 보세요. 리뷰 마칠게요!