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오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집

그니그니5 2025. 7. 11. 13:18

오늘N 2025년 7월 11일 위대한일터 코너에서는 금산에 위치한 인삼 보양식 한 상을 맛볼 수 있는 맛집이 방송되었습니다. 이번 글에선 오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다.

[위대한 일터] 무더위 꽉 잡는 인삼 보양식 한 상
인삼의 고장 충남 금산, 이곳엔 30년 가까이 인삼 요리 하나로 손님들의 입맛을 사로잡아온 오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집이 있다. 그 정성 가득한 손맛은 여러 요리 대회에서도 실력을 인정받았단다. 인삼 갈비탕은 채소와 인삼으로 우린 채수에 갈비를 푹 고아 만든 뒤, 인삼의 풍미를 더해줄 홍삼청을 더했단다. 인삼 양념구이 역시 초벌 한 인삼에 홍삼청을 더해 감칠맛을 살렸단다. 인삼 탕수는 바삭한 식감과 함께 홍삼청의 은은한 풍미가 어우러져 색다른 매력을 전한단다. 이처럼 특별한 인삼 요리 뒤엔, 오랜 세월 인삼과 삶을 함께해 온 부부의 이야기가 담겨 있단다. 금산 토박이 조성환(72) 씨는 3대째 인삼을 키우며 집안을 이끌어온 맏형이었단다. 하지만 태풍으로 인삼밭이 무너지던 해, 사업 부도까지 겹치며 삶이 흔들렸단다. 자녀들 학비도 감당하기 어려운 상황 속에 떠오른 건, 아내가 정성껏 해주던 인삼 요리였단다. 전업주부였던 박경희(64) 씨는 남편 제안에 용기를 내 식당을 열었고, 생소했던 인삼 요리에 손님들이 하나둘 몰려들었단다. 이후 수삼센터 제안으로 지금의 자리로 옮기며 식당은 더욱 활기를 띠었단다. 인삼은 이제 이들 부부에게 삶을 버텨낸 또 하나의 이름이 되었단다. 주인장 부부의 세월과 정성이 깃든 따뜻한 일터, 함께 떠나보자.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집 메뉴

🔻메뉴 자세히 보기🔻

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집은 금산 현지인과 관광객 모두가 찾는 한식 맛집입니다. 인삼의 고장 금산답게 제철 인삼과 지역 농산물을 듬뿍 사용해 건강하고 담백한 한 끼를 선보이는 것이 이곳의 가장 큰 특징이죠. 특히 깔끔한 맛과 정갈한 상차림 덕분에 가족 모임, 단체 회식은 물론 혼밥 손님에게도 만족도가 높습니다.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집은 금산 수삼센터와 인접해 있어 매일 신선한 수삼과 각종 산지 농산물을 바로 공수해 사용하는 것이 장점이에요. 대표 메뉴는 인삼이 들어간 한방삼계탕, 인삼갈비탕, 인삼닭강정, 인삼튀김 등이 있으며, 모든 메뉴에 직접 손질한 수삼이 듬뿍 들어가 건강함을 더합니다. 일반 한식집에서 맛보기 어려운 인삼 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있어요.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집의 인삼갈비탕은 진하고 깔끔한 육수에 인삼과 대추, 밤 등 한방재료를 넣어 깊은 맛을 냅니다. 삼계탕도 인삼향이 은은하게 배어 부담 없이 먹기 좋아 노약자와 아이들에게도 인기가 좋습니다.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집의 음식 맛이 꾸준히 사랑받는 이유는 금산의 신선한 제철 인삼과 지역 농산물에 있습니다. 수삼센터에 자리한 덕분에 매일 상태 좋은 인삼을 선별해 바로 조리하기 때문에 재료 본연의 향과 식감을 살릴 수 있어요. 또한 음식에 화학조미료를 최소화하고 국산 재료만 고집하는 주인장의 고집 덕분에 한 끼 식사에도 건강한 기운이 스며듭니다. 반찬도 계절 채소를 사용해 매번 조금씩 달라지는데, 특히 직접 담근 김치와 무침 반찬이 깔끔하고 맛있어 호평받아요.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집 내부

이곳은 전통적인 한식당 분위기 속에도 깔끔함이 돋보입니다. 테이블 간격이 넓어 단체 손님도 불편함 없이 식사할 수 있고, 홀 외에도 작은 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 조용한 식사가 필요한 분들에게도 좋습니다. 오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집의 내부는 깔끔하게 정돈되어 있고 벽면에는 인삼과 건강에 대한 정보가 적혀 있어 기다리는 동안 읽어보는 재미도 있습니다. 또한 수삼센터 내 주차장을 넉넉하게 이용할 수 있어 차량 이용 고객도 불편함이 없습니다.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집의 영업시간은 매일 오전 9시부터 저녁 8시까지로 비교적 긴 시간 운영되며, 점심시간에는 다소 붐비니 방문 전 예약을 추천합니다. 수삼센터 내에 위치해 있어 주차 공간이 넉넉하고 주차료는 따로 부과되지 않습니다. 금산 인삼시장, 수삼센터와 함께 둘러보기 좋기 때문에 금산 여행 일정과 함께 방문하면 좋습니다.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집 리뷰

방문자 리뷰에 따르면 이곳은 신선한 수삼과 국내산 재료 덕분에 깔끔하고 담백한 맛이 일품이라는 평이 많습니다. 인삼불고기정식과 수삼비빔밥 모두 인삼 특유의 향이 은은해 거부감이 없고 건강하게 한 끼 해결할 수 있어 만족도가 높습니다. 내부는 깨끗하고 직원들이 친절해 기분 좋은 식사가 가능하며, 수삼센터 주차장 이용도 편리해 접근성이 좋다는 점도 장점으로 손꼽힙니다.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집은 ‘인삼의 고장’이라는 지역 특색을 음식에 담아낸 정직한 한식당입니다. 인삼사계탕, 갈비탕 등 어디서나 먹을 수 있는 한식을 금산만의 재료와 방식으로 풀어내 담백하면서도 특별한 맛을 전합니다. 가족 여행객, 건강식을 찾는 어르신, 현지 직장인들까지 모두가 만족할 수 있는 맛과 친절한 서비스가 이곳의 매력입니다. 무엇보다 수삼센터 바로 옆에 있어 제철 인삼을 쇼핑하고 건강한 한 끼를 함께 즐기기에 좋은 장소입니다. 금산에 간다면 평소 쉽게 맛보기 힘든 요리를 맛보러 방문해 보세요.

오늘N 위대한일터 인삼보양식 인삼갈비탕 금산 맛집 위치

🔻위치 자세히 보기🔻

상호명 : 맛깔식당
주소 : 충청남도 금산군 금산읍 인삼약초로 22 수삼센터
전화 및 예약번호 : 010-6421-5350

오늘N 방송정보

오늘N은 MBC TV에서 매주 평일 오후 6시 5분부터 7시 5분까지 방송되는 저녁 교양 정보 프로그램입니다.

🔲 오늘N 기본정보

방송 시간: 평일 저녁 6시 5분 ~ 7시 5분
프로그램 성격: 저녁 교양 정보 프로그램으로, 다양한 주제의 정보를 전달합니다.
진행 방식: 리포터가 아닌 내레이션으로 진행되며, 이는 아침 교양 정보 프로그램과의 차별점입니다.
콘텐츠: 화제의 현장, 세상의 재미있는 소식, 이웃들의 이야기, 다채로운 정보 등을 다룹니다.
히스토리: 2014년 11월 17일에 시작되었으며, 2024년 7월 1일부터 '오늘N'이라는 타이틀로 변경되어 현재까지 방송 중입니다.
맛집 소개: 프로그램에서는 다양한 지역의 맛집들을 소개하여 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.

오늘N은 시청자들에게 다양한 정보와 재미를 제공하는 종합 교양 프로그램으로, 일상생활에 유용한 정보부터 흥미로운 소식까지 폭넓은 주제를 다루고 있습니다.

🔲 오늘N 주요 주제

오늘N은 다양한 주제와 정보를 다루는 저녁 교양 프로그램입니다.

화제의 현장: 세상의 재미있는 소식을 전달
이웃들의 이야기: 정겨운 일상 이야기 소개
생활 정보: 의식주와 관련된 다양한 정보
대중문화 및 사회 이슈: 현장감 있는 정보 제공

주요 코너와 내용

오늘N은 다양한 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 월요일 코너

핫이슈 & 핫피플: 최근 화제가 되고 있는 사회적 이슈와 주목받는 인물들을 소개합니다. 시의성 있는 주제를 다루어 시청자들의 관심을 끕니다.
맛있는 레시피: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개합니다. 계절별 재료나 트렌디한 요리 기법 등을 다루어 시청자들의 식생활에 도움을 줍니다.
우리집 애물단지: 집안에서 쓰지 않고 방치되어 있는 물건들을 새롭게 활용하는 방법을 소개합니다. 재활용과 업사이클링 아이디어를 제공하여 환경 보호와 경제적 이점을 동시에 추구합니다.

🔲 화요일 코너

천하일미 완전정복: 전국의 유명 맛집을 소개하고 그 맛의 비결을 탐구합니다. 지역별 특색 있는 음식과 숨은 맛집을 발굴하여 소개합니다.
진짜? 진짜!: 흥미로운 소문이나 믿기 힘든 사실들을 검증합니다. 과학적 접근과 전문가 인터뷰를 통해 진실을 밝혀내는 코너입니다.

🔲 수요일 코너

팔도 진미: 대한민국 전국 각지의 특색 있는 음식과 맛집을 소개합니다. 지역의 특산물과 전통 요리법을 다루어 우리나라 음식 문화의 다양성을 보여줍니다.
대한민국 골목열전: 전국의 특색 있는 골목들을 탐방합니다. 역사적 의미가 있거나 독특한 문화가 형성된 골목들을 소개하여 우리나라의 숨은 명소를 발굴합니다.

🔲 목요일 코너

소문 추적단: 사회적으로 화제가 되는 소문이나 궁금증을 추적하여 진실을 파헤칩니다. 전문가 인터뷰와 현장 취재를 통해 정확한 정보를 제공합니다.
시장하시죠: 전국의 전통시장을 탐방하며 그 곳의 특색 있는 상품과 먹거리를 소개합니다. 시장의 역사와 문화도 함께 다루어 전통시장의 가치를 재조명합니다.
오늘은 국수 먹는 날: 다양한 국수 맛집을 소개합니다. 지역별 특색 있는 국수부터 독특한 레시피의 국수까지 폭넓게 다룹니다.

🔲 금요일 코너

원더풀 대한민국: 국내의 아름다운 여행지와 숨은 명소를 소개합니다. 자연 경관, 문화 유적, 체험 프로그램 등 다양한 관점에서 우리나라의 매력을 조명합니다.

이러한 다양한 코너들을 통해 오늘N은 시청자들에게 생활, 문화, 여행, 음식 등 폭넓은 주제의 정보를 제공하며, 일상에 유용하고 흥미로운 콘텐츠를 전달하고 있습니다.