티스토리 뷰

카테고리 없음

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집

그니그니5 2025. 6. 20. 14:25

오늘N 2025년 6월 20일 위대한일터 코너에서는 철원에 위치한 32년 내공 연잎 밥상 맛집이 출연하였습니다. 이곳은 허영만의 백반기행을 비롯한 여러 방송 출연으로 이미 유명한 식당이었는데요. 지금부터 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다.

[위대한 일터] 자급자족의 맛! 32년 내공 담긴 연잎 밥상

강원도 철원, 초록이 만발하는 계절에 손님맞이로 분주한 식당이 있다! 음식을 마주한 손님들은 입보다 코가 먼저 반응한다는데, 은은한 향이 인상적인 이곳의 대표 메뉴는 연잎밥과 연잎 닭백숙. 그 향을 책임지는 연잎은 주인장인 아내 송송자(70)씨와 남편 김규남(70)씨가 정성껏 가꾼 연못에서 재배한단다. 게다가 음식에 들어가는 대부분의 식재료도 자급자족으로 충당한다는 이곳. 연잎밥은 직접 농사지은 누룽지 향 찹쌀과 수수, 서리태, 연자육이 들어가 풍미를 더하고, 연잎 닭백숙 역시 튼실한 토종닭에 밭에서 정성으로 키운 오가피, 옥수수 등 다양한 작물들로 깊고 담백한 국물 맛을 낸다. 여기에 주인장의 손맛이 담긴 밑반찬까지 곁들여지면 자연과 정성이 빚어낸 건강한 한 상이 완성된다. 이처럼 신선한 재료와 정갈한 맛으로 입소문이 난 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집이지만 이 집의 맛과 정성 뒤에는 수많은 노력이 깃들어 있단다. 농사만으로는 생계가 쉽지 않던 시절, 전업주부였던 송송자 씨는 시아버지의 권유로 식당을 시작했다. 처음엔 손님이 적어 고민이 많았지만, 연잎밥의 향과 맛에 반한 후 가게 앞에 직접 연못을 파고, 연잎 요리 연구에 매진하며 점차 입소문이 나기 시작했단다. 그러던 어느 날, 갑작스러운 사고로 요리사의 생명인 손을 크게 다친 주인장. 앞으로 요리를 할 수 없을지도 모른다는 절망 속에 식당을 접으려 했지만, 진심으로 음식을 사랑하는 단골 손님들의 응원이 다시 힘이 되어주었단다. 수술과 재활에 매진하며 한 해, 두 해 노력한 끝에, 올해로 32년째 변함없는 손맛을 이어가는 일터로 함께 떠나보자.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집 메뉴

강원도 철원군 동송읍에 위치한 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집은 45년째 부부가 오손도손 운영하는 작은 한식당으로, 2021년 ‘오대미인’으로 선정된 권위 있는 맛집이며 KBS ‘생생정보’와 ‘식객 허영만의 백반기행’ 등 다수 방송에 소개되었습니다. 이곳의 가장 큰 특징은 식당에서 사용하는 재료 대부분을 부부가 직접 농사지어 제공하는 농부의 밥상 철학을 고수한다는 점이며, 손맛 좋은 며느리의 요리 솜씨는 시아버지의 권유로 시작된 지 어느새 30년에 가까워졌습니다. 처음의 마음을 변함없이 지키며, 연잎밥과 토종닭백숙, 두부전골 등 정성 가득한 음식을 내는 진정한 집밥 식당입니다.

🔻메뉴 자세히 보기🔻

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집의 대표 메뉴는 연잎밥정식(약 12,000원)과 연잎 토종닭백숙(70,000원), 두부전골(중 35,000원/대 50,000원)입니다. 연잎밥정식은 연잎으로 쌈싸듯 감싼 찰밥에 연근, 우엉, 서리태 등 잡곡이 어우러진 찰진 식감을 자랑하며, 여기에 된장과 청국장을 섞은 찌개, 비지찌개, 감자전, 모두부, 순두부, 깻잎장아찌 등 건강한 반찬 구성과 자연의 맛이 느껴집니다. 특히 방송에 소개된 토종닭백숙과 닭볶음탕도 잡내 없고 고소함이 살아 있어 건강식으로 인기가 좋아요.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집의 음식은 직접 재배한 채소와 곡물, 연잎 등 농산물을 사용해 ‘신토불이’ 정신을 구현하며, 된장·청국장·고추장도 모두 집에서 만들어 사용합니다. 연잎밥은 김이 모락모락 올라오는 찰밥에 고소한 연향이 은은하게 배어있고, 된장찌개는 청국장의 고유 맛이 부드럽게 섞여 있어 구수하면서도 진합니다.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집의 비지찌개 역시 걸쭉한 재료가 가득해 집밥의 정갈함과 푸짐함을 동시에 느끼게 합니다. 두부전골은 모두부와 두부, 야채가 조화롭게 어우러지며 국물이 깔끔해 많은 이들이 만족해요.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집 내부

이 철원 맛집은 오래된 가정집을 개조한 구조로 아담하면서도 따뜻한 분위기를 풍기며, 내부는 깔끔히 정돈돼 있습니다. 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집의 마당 옆에는 직접 기른 연잎을 보며 식사할 수 있는 공간이 있어 여유롭게 밥상을 즐길 수 있으며, 손님이 어느 반찬인지, 어떻게 먹으면 좋은지 정중하게 설명해주는 사장님 부부의 친절함도 장점입니다. 넓은 무료 주차 공간이 있어 차량 접근도 편리하며, 신철원 시외버스터미널에서도 차로 10여 분 거리라 접근성도 좋은 편이에요.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집의 영업시간은 오전 11시 부터 오후 4시까지이며, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 방문 전 전화 후 가시는 것을 추천드려요. 주말이나 연휴, 가을철 고석정 꽃밭이나 한탄강 주상절리 코스와 함께 방문하면 여행 코스로도 안성맞춤인 이곳은 미리 예약하신다면 대기 없이 여유롭게 식사할 수 있으니 참고하세요.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집 평가

이곳의 방문객들은 “연잎밥이 찰지고 고소하다”, “연근·우엉·콩이 듬뿍 들어가 식감도 다양하다”, “된장과 청국장이 섞인 찌개가 구수하면서 자극적이지 않아 좋다”, “밑반찬이 깔끔하고 맛도 좋다”, “감자전과 모두부, 두부전골까지 모두 집에서 만든 느낌이다”, “손님에게 각 반찬의 특징을 설명해 줘서 더 정성스럽게 느껴진다”라고 호평했습니다. 연잎닭백숙과 두부전골도 “잡내 없이 깔끔하니 속에도 좋다”, “요즘 보기 드문 건강한 한 상차림”이라는 반응이 많았으며, 넓은 무료주차장, 깔끔한 내부, 친절한 사장님 덕분에 “편하게 식사할 수 있다”는 의견도 자주 언급되었습니다. 다수의 사람들이 “여기 아니면 먹기 힘든 건강한 밥상이다”, “철원 가면 다시 방문하고 싶은 집”이라고 평하며, 철원 여행 중 들르면 좋을 맛집으로 추천하고 있습니다.

단순한 식당을 넘어 ‘농부가 내는 밥상’의 의미를 제대로 실현하는 공간인 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집은 부부가 직접 재배한 식재료로 정성을 다해 차린 한정식은 연잎밥의 찰진 식감과 연향이 은은하게 베인 맛, 집에서 직접 담근 된장과 청국장을 섞어 끓인 구수하고 진한 찌개, 매콤한 감자전과 모두부, 비지찌개까지 다양한 구성으로 입맛을 사로잡습니다. 자연의 재료를 존중한 건강한 맛과 따뜻한 집밥 느낌은 여행 중 만나는 힐링 한 끼로 제격이며, 비빔식 구성보다 정갈하게 즐길 수 있는 것이 매력이에요. 특히 방송으로 주목받으면서도 변치 않는 맛과 서비스는 신뢰를 주며, 철원 방문 시 다시 찾고 싶은 식당으로 자리매김했습니다. 건강하고 정성 어린 한 끼를 경험하고 싶다면, 연잎밥과 토종닭백숙이 푸짐한 오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집에 방문해 보세요.

오늘N 위대한일터 연잎밥 연잎닭백숙 철원 맛집 위치

🔻위치 자세히 보기🔻

상호명 : 철원평야가든
주소 : 강원 철원군 동송읍 태봉로 1936
전화 및 예약번호 : 033-455-1799

오늘N 방송정보

오늘N은 MBC TV에서 매주 평일 오후 6시 5분부터 7시 5분까지 방송되는 저녁 교양 정보 프로그램입니다.

🔲 오늘N 기본정보

방송 시간: 평일 저녁 6시 5분 ~ 7시 5분
프로그램 성격: 저녁 교양 정보 프로그램으로, 다양한 주제의 정보를 전달합니다.
진행 방식: 리포터가 아닌 내레이션으로 진행되며, 이는 아침 교양 정보 프로그램과의 차별점입니다.
콘텐츠: 화제의 현장, 세상의 재미있는 소식, 이웃들의 이야기, 다채로운 정보 등을 다룹니다.
히스토리: 2014년 11월 17일에 시작되었으며, 2024년 7월 1일부터 '오늘N'이라는 타이틀로 변경되어 현재까지 방송 중입니다.
맛집 소개: 프로그램에서는 다양한 지역의 맛집들을 소개하여 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.

오늘N은 시청자들에게 다양한 정보와 재미를 제공하는 종합 교양 프로그램으로, 일상생활에 유용한 정보부터 흥미로운 소식까지 폭넓은 주제를 다루고 있습니다.

🔲 오늘N 주요 주제

오늘N은 다양한 주제와 정보를 다루는 저녁 교양 프로그램입니다.

화제의 현장: 세상의 재미있는 소식을 전달
이웃들의 이야기: 정겨운 일상 이야기 소개
생활 정보: 의식주와 관련된 다양한 정보
대중문화 및 사회 이슈: 현장감 있는 정보 제공

주요 코너와 내용

오늘N은 다양한 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 월요일 코너

핫이슈 & 핫피플: 최근 화제가 되고 있는 사회적 이슈와 주목받는 인물들을 소개합니다. 시의성 있는 주제를 다루어 시청자들의 관심을 끕니다.
맛있는 레시피: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개합니다. 계절별 재료나 트렌디한 요리 기법 등을 다루어 시청자들의 식생활에 도움을 줍니다.
우리집 애물단지: 집안에서 쓰지 않고 방치되어 있는 물건들을 새롭게 활용하는 방법을 소개합니다. 재활용과 업사이클링 아이디어를 제공하여 환경 보호와 경제적 이점을 동시에 추구합니다.

🔲 화요일 코너

천하일미 완전정복: 전국의 유명 맛집을 소개하고 그 맛의 비결을 탐구합니다. 지역별 특색 있는 음식과 숨은 맛집을 발굴하여 소개합니다.
진짜? 진짜!: 흥미로운 소문이나 믿기 힘든 사실들을 검증합니다. 과학적 접근과 전문가 인터뷰를 통해 진실을 밝혀내는 코너입니다.

🔲 수요일 코너

팔도 진미: 대한민국 전국 각지의 특색 있는 음식과 맛집을 소개합니다. 지역의 특산물과 전통 요리법을 다루어 우리나라 음식 문화의 다양성을 보여줍니다.
대한민국 골목열전: 전국의 특색 있는 골목들을 탐방합니다. 역사적 의미가 있거나 독특한 문화가 형성된 골목들을 소개하여 우리나라의 숨은 명소를 발굴합니다.

🔲 목요일 코너

소문 추적단: 사회적으로 화제가 되는 소문이나 궁금증을 추적하여 진실을 파헤칩니다. 전문가 인터뷰와 현장 취재를 통해 정확한 정보를 제공합니다.
시장하시죠: 전국의 전통시장을 탐방하며 그 곳의 특색 있는 상품과 먹거리를 소개합니다. 시장의 역사와 문화도 함께 다루어 전통시장의 가치를 재조명합니다.
오늘은 국수 먹는 날: 다양한 국수 맛집을 소개합니다. 지역별 특색 있는 국수부터 독특한 레시피의 국수까지 폭넓게 다룹니다.

🔲 금요일 코너

원더풀 대한민국: 국내의 아름다운 여행지와 숨은 명소를 소개합니다. 자연 경관, 문화 유적, 체험 프로그램 등 다양한 관점에서 우리나라의 매력을 조명합니다.

이러한 다양한 코너들을 통해 오늘N은 시청자들에게 생활, 문화, 여행, 음식 등 폭넓은 주제의 정보를 제공하며, 일상에 유용하고 흥미로운 콘텐츠를 전달하고 있습니다.