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오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집 정보

그니그니5 2025. 4. 22. 15:56

오늘N 2025년 4월 22일 위대한일터 코너에서는 전남 순천에 위치한 입이 떡 벌어지는 도토리 요리 한 상 편이 방송되었습니다. 이번 글에서는 오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집 정보 및 이름과 위치까지 소개해 드리겠습니다.

[위대한 일터] 입이 떡 벌어지는 도토리 요리 한 상!

전남 순천엔 다람쥐도 부러워할 정도로 도토리 요리 한 상이 거하게 나오는 곳이 있다! 묵무침부터 시작해, 전, 비빔밥, 비빔면, 임자탕, 보쌈, 탕수까지! 요리 가짓수만 무려 7가지! 15년간 매일 아침 도토리묵을 쑤는 이 집 묵의 특징은 도토리 앙금을 사용한다는 것! 도토리 앙금은 도토리 가루를 물에 푼 뒤 밑에 가라앉은 것으로 일반 도토리 가루를 사용하는 것보다 맛이 훨씬 진하단다. 물에 도토리 앙금을 넣고, 약 15분 동안 쉬지 않고 저어준 뒤 8시간 동안 응고시키면 찰랑찰랑~ 탱글탱글! 도토리묵이 완성된다! ‘묵 귀신’이라 불리던 주인장 안혜경(59) 씨. 오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 주인장에게 묵은 추억의 음식이자 가장 좋아하는 음식이다. 자신이 제일 좋아하는 음식을 손님들에게 맛있게 대접하기 위해 오직 천연재료만을 사용해 화학조미료는 전혀 사용하지 않은 음식을 내어준다는데, 2013년 갑상샘암을 판정받은 후 더욱 건강한 음식을 만들기 위해 노력하게 됐단다. 5년 전부터 일터에서 아들과 함께한다는데, 2대째 일터를 이어가기 위해 열심히 배우고 있단다. 일터엔 주인장의 노력과 도전, 음식을 대하는 정직함까지! 주인장의 모든 것이 고스란히 담겨있다. 주인장의 자부심이 가득 담긴 일터로 함께 떠나보자.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집 메뉴

전라남도 순천시에 위치한 오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집은 도토리 요리를 전문으로 하는 한식당으로, 순천만 국가정원 인근에 자리잡고 있습니다. 건강한 식재료와 정성스러운 조리법으로 지역 주민은 물론 관광객들에게도 사랑받는 맛집입니다.

🔻위치 자세히 보기🔻

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 대표 메뉴는 도토리를 활용한 다양한 요리들입니다. 특히 도토리 세트 메뉴는 토속전, 묵무침, 묵보쌈, 쟁반국수, 묵비빔밥, 임자탕 등으로 구성되어 있어 도토리의 풍미를 다양하게 즐길 수 있습니다.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 토속전은 도토리 가루로 만든 전으로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다. 묵무침은 신선한 채소와 함께 새콤달콤한 양념으로 버무려진 도토리묵 요리입니다. 묵보쌈은 부드러운 보쌈과 도토리묵, 각종 야채를 함께 즐길 수 있으며, 쟁반국수는 쫄깃한 면발과 새콤한 양념이 어우러진 대용량 국수 요리예요. 마지막으로 이곳의 인기 메뉴인 임자탕은 들깨 국물에 도토리 수제비가 들어간 탕으로, 고소하고 깊은 맛이 일품이에요.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 요리는 도토리의 고소한 맛과 건강함을 강조하는데요. 도토리는 피를 맑게 하고, 소화 기능을 촉진하며, 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 되는 식재료로 알려져 있죠. 이러한 도토리를 활용한 다양한 요리를 통해 손님들에게 건강한 한 끼를 제공하고 있어서 중장년층을 비롯한 다양한 세대에 골고루 인기 있는 곳이에요. 또한, 음식에는 인공조미료를 최소화하고, 직접 법제한 구기자차를 제공하여 식사의 시작부터 끝까지 건강을 생각한 구성이 돋보이는 곳입니다.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집 내부

식당 내부는 아늑하고 전통적인 분위기를 자아냅니다. 신발을 벗고 들어가는 좌식 구조로, 마치 집에서 식사하는 듯한 편안함을 제공하는데요. 또한 오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 직원들은 친절하고 세심한 서비스를 제공하여, 방문객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 호평을 받고 있어요.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집의 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 운영되며, 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 그리고 매주 목요일은 정기 휴무이니 참고하세요. 주차는 식당 앞 골목에 주차가 가능하나, 점심시간에는 혼잡할 수 있으므로 인근 공영주차장을 이용하는 것을 추천드려요.

오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집 위치

🔻위치 자세히 보기🔻

순천에서 건강하고 맛있는 한상 요리를 찾고 계신다면, 오늘N 위대한일터 도토리 요리 순천 맛집을 추천드립니다. 도토리의 다양한 변신과 함께 정성 가득한 한 끼를 경험할 수 있는 순천 맛집입니다.

오늘N 방송정보

오늘N은 MBC TV에서 매주 평일 오후 6시 5분부터 7시 5분까지 방송되는 저녁 교양 정보 프로그램입니다.

🔲 오늘N 기본정보

방송 시간: 평일 저녁 6시 5분 ~ 7시 5분
프로그램 성격: 저녁 교양 정보 프로그램으로, 다양한 주제의 정보를 전달합니다.
진행 방식: 리포터가 아닌 내레이션으로 진행되며, 이는 아침 교양 정보 프로그램과의 차별점입니다.
콘텐츠: 화제의 현장, 세상의 재미있는 소식, 이웃들의 이야기, 다채로운 정보 등을 다룹니다.
히스토리: 2014년 11월 17일에 시작되었으며, 2024년 7월 1일부터 '오늘N'이라는 타이틀로 변경되어 현재까지 방송 중입니다.
맛집 소개: 프로그램에서는 다양한 지역의 맛집들을 소개하여 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.

오늘N은 시청자들에게 다양한 정보와 재미를 제공하는 종합 교양 프로그램으로, 일상생활에 유용한 정보부터 흥미로운 소식까지 폭넓은 주제를 다루고 있습니다.

🔲 오늘N 주요 주제

오늘N은 다양한 주제와 정보를 다루는 저녁 교양 프로그램입니다.

화제의 현장: 세상의 재미있는 소식을 전달
이웃들의 이야기: 정겨운 일상 이야기 소개
생활 정보: 의식주와 관련된 다양한 정보
대중문화 및 사회 이슈: 현장감 있는 정보 제공

주요 코너와 내용

오늘N은 다양한 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 월요일 코너

핫이슈 & 핫피플: 최근 화제가 되고 있는 사회적 이슈와 주목받는 인물들을 소개합니다. 시의성 있는 주제를 다루어 시청자들의 관심을 끕니다.
맛있는 레시피: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개합니다. 계절별 재료나 트렌디한 요리 기법 등을 다루어 시청자들의 식생활에 도움을 줍니다.
우리집 애물단지: 집안에서 쓰지 않고 방치되어 있는 물건들을 새롭게 활용하는 방법을 소개합니다. 재활용과 업사이클링 아이디어를 제공하여 환경 보호와 경제적 이점을 동시에 추구합니다.

🔲 화요일 코너

천하일미 완전정복: 전국의 유명 맛집을 소개하고 그 맛의 비결을 탐구합니다. 지역별 특색 있는 음식과 숨은 맛집을 발굴하여 소개합니다.
진짜? 진짜!: 흥미로운 소문이나 믿기 힘든 사실들을 검증합니다. 과학적 접근과 전문가 인터뷰를 통해 진실을 밝혀내는 코너입니다.

🔲 수요일 코너

팔도 진미: 대한민국 전국 각지의 특색 있는 음식과 맛집을 소개합니다. 지역의 특산물과 전통 요리법을 다루어 우리나라 음식 문화의 다양성을 보여줍니다.
대한민국 골목열전: 전국의 특색 있는 골목들을 탐방합니다. 역사적 의미가 있거나 독특한 문화가 형성된 골목들을 소개하여 우리나라의 숨은 명소를 발굴합니다.

🔲 목요일 코너

소문 추적단: 사회적으로 화제가 되는 소문이나 궁금증을 추적하여 진실을 파헤칩니다. 전문가 인터뷰와 현장 취재를 통해 정확한 정보를 제공합니다.
시장하시죠: 전국의 전통시장을 탐방하며 그 곳의 특색 있는 상품과 먹거리를 소개합니다. 시장의 역사와 문화도 함께 다루어 전통시장의 가치를 재조명합니다.
오늘은 국수 먹는 날: 다양한 국수 맛집을 소개합니다. 지역별 특색 있는 국수부터 독특한 레시피의 국수까지 폭넓게 다룹니다.

🔲 금요일 코너

원더풀 대한민국: 국내의 아름다운 여행지와 숨은 명소를 소개합니다. 자연 경관, 문화 유적, 체험 프로그램 등 다양한 관점에서 우리나라의 매력을 조명합니다.

이러한 다양한 코너들을 통해 오늘N은 시청자들에게 생활, 문화, 여행, 음식 등 폭넓은 주제의 정보를 제공하며, 일상에 유용하고 흥미로운 콘텐츠를 전달하고 있습니다.