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오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집

그니그니5 2025. 7. 3. 14:21

오늘N 2025년 7월 3일 우리동네반찬장인 코너에서는 시흥시에 위치한 매실청을 이용한 수제 반찬 맛집이 방송되었습니다. 이곳의 사장님은 청의 달인으로 소문 나 있다고 하는데요. 이번 글에선 오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다.

[우리동네반찬장인] 여름의 맛! 매실청을 이용한 수제 반찬
오늘은 여러 가지 반찬에 두루 활용할 수 있는 매실청이 주인공! 오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집을 운영하는 강경하(48세) 씨는 청의 달인으로 소문나 있는데. 여러 가지 수제 청을 직접 담그고, 그 수제 청을 이용해 다양한 반찬을 만들어오고 있다. 이맘때면 제철 매실로 청을 담근다는데. 특히, 반찬용 매실청은 담는 방법도 특별하단다. 주인장은 매실청을 담글 때, 설탕 사용을 줄이기 위해 올리고당을 넣는다. 올리고당을 추가한 매실청은 단맛은 그대로지만, 혈당 조절에 훨씬 도움이 된단다. 반찬에 쓰이는 매실청인 만큼 대추와 깻잎을 추가하면 풍미도 높아지고, 곰팡이가 생기는 것도 예방할 수 있단다. 반찬용 매실청 하나만 잘 만들어둬도 손쉽게 여러 가지 여름 반찬을 만들 수 있다는데. 간 맞추기 은근 어려운 오이냉국을 만들 때도, 매실청만 있으면 5분 만에 맛있는 오이냉국을 만들 수 있다. 비빔국수 만들 때도 유용하게 쓰이는 매실청! 매실청으로 만든 고추장 양념장과 열무김치만 있으면 맛깔난 비빔국수를 만들 수 있다. 본격적인 매실 수확 철을 맞아 차린 상큼한 매실청 반찬 한 상!을 만나보자.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집 메뉴

경기 시흥시 장현동에 위치한 오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집은 2015년 하중동에서 시작해 10년 가까이 꾸준히 사랑받아온 프리미엄 수제 반찬 전문점입니다. ‘우리 아이에게 만들어주는 엄마의 마음으로’라는 슬로건처럼, 신선한 재료와 깔끔한 조리과정을 최우선으로 하는 덕분에 장현·장곡·능곡 일대 주부들 사이에 입소문 난 지역 맛집이에요.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집은 당일 주문받은 만큼만 소량으로 만들어 판매하기 때문에 반찬의 신선도와 맛이 탁월합니다. 큰 냉장 쇼케이스에 깔끔하게 진열된 각종 반찬들은 종류도 다양해 매일 밴드와 SNS에 공지되는 오늘의 메뉴를 확인하고 바로 예약 주문하는 단골손님이 많습니다. 잡채, 불고기, 생선구이 같은 메인 메뉴부터 꽁치쌈장, 오이도라지무침 같은 밑반찬, 아이들이 좋아하는 돼지불고기까지 선택지가 넓어 원하는 대로 한 상을 쉽게 차릴 수 있어요.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집의 반찬은 자극적이지 않고 삼삼하면서도 재료 본연의 맛이 살아있는 것이 특징입니다. 특히 집에서 만들기 번거로운 메뉴나 생선구이류는 신선함을 유지하면서도 맛있게 구워내 재구매율이 높습니다. 해물순두부찌개 같은 밀키트 메뉴도 준비되어 있어 집에서도 간편하게 따끈한 국물을 즐길 수 있습니다. 반찬 하나하나 깔끔하게 포장해주는데, 일반 일회용 용기 대신 고급스러운 전용 용기를 사용해 작은 정성까지 느낄 수 있습니다.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집은 단순한 반찬가게를 넘어 파티 음식, 케이터링, 수제 도시락, 수제청, 답례품까지 다양한 메뉴를 주문할 수 있어 가족 모임이나 소규모 파티에도 활용도가 높습니다. 실제로 밴드에 올라오는 샌드위치 파티 세트나 월남쌈 세트는 가성비와 맛 모두 만족스럽다는 후기가 많아 재구매율도 높습니다.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집 내부

매장은 CU편의점 옆 모아미래도에듀포레 상가 1층에 위치해 찾기 쉽고 내부도 정갈합니다. 들어서자마자 보이는 큼지막한 냉장고에는 당일 만든 반찬들이 가지런히 진열되어 있어 보기에도 깔끔해요. 오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집은 오후 시간대에도 주문 포장하는 손님들로 늘 분주하고 활기찬 분위기입니다. 매장 구석구석 청결이 잘 유지되고 있어 신뢰감을 주며, 바쁜 주방 직원들의 손길에서 반찬 하나에도 정성이 담겨있음을 느낄 수 있습니다.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집의 영업시간은 월~금 오전 10시~저녁 8시, 토요일 오전 11시~오후 4시이며 일요일은 휴무입니다. 밴드를 통해 그날그날 메뉴를 미리 확인하고 예약 주문하면 원하는 반찬을 놓치지 않을 수 있어요. 매장 앞 상가 전용 주차 공간을 이용할 수 있어 짐이 많아도 방문이 편리합니다.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집의 방문자들은 반찬들이 간이 세지 않고 담백해 아이들과 함께 먹기 좋았다는 후기가 많습니다. 잡채나 광릉식불고기, 꼬막무침 같은 메뉴가 특히 인기였고, 매번 다양한 메뉴 덕분에 질리지 않는다는 평가도 이어집니다. 밀키트나 월남쌈 세트 등 가성비 좋은 메뉴들도 칭찬이 많았고, 깔끔한 매장과 정성스러운 포장 덕분에 다시 찾고 싶다는 의견이 많았습니다.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집은 아이부터 어른까지 믿고 먹을 수 있는 신선한 수제 반찬으로 이미 수많은 단골의 마음을 사로잡았습니다. ‘엄마가 아이에게 차려주는 집밥 같은 밥상’을 모토로 질 좋은 재료만 엄선해 손수 만드는 반찬은 매끼니가 고민인 바쁜 직장인, 주부들에게 든든한 맛집이 되어줍니다. 잡채, 불고기, 각종 나물류뿐만 아니라 생선구이와 국, 찌개 밀키트까지 갖추고 있어 밥상 차림이 훨씬 간편해집니다. 케이터링, 도시락, 파티 메뉴까지 한 번에 해결할 수 있어 특별한 날에도 손색이 없습니다. 매일 메뉴가 바뀌어 선택의 재미도 있고, 깔끔한 포장과 청결한 매장 덕분에 신뢰도가 높아 꾸준히 다시 찾게 되는 이곳, 신선하고 건강한 밥상을 고민 중이라면 방문해 보세요.

오늘N 우리동네반찬장인 매실청 수제반찬 한상 시흥 맛집 위치

🔻위치 자세히 보기🔻

상호명 : 삐삐스키친더반찬 장현점
주소 : 경기 시흥시 장현동 523
전화 및 예약번호 : 010-4991-4487

오늘N 방송정보

오늘N은 MBC TV에서 매주 평일 오후 6시 5분부터 7시 5분까지 방송되는 저녁 교양 정보 프로그램입니다.

🔲 오늘N 기본정보

방송 시간: 평일 저녁 6시 5분 ~ 7시 5분
프로그램 성격: 저녁 교양 정보 프로그램으로, 다양한 주제의 정보를 전달합니다.
진행 방식: 리포터가 아닌 내레이션으로 진행되며, 이는 아침 교양 정보 프로그램과의 차별점입니다.
콘텐츠: 화제의 현장, 세상의 재미있는 소식, 이웃들의 이야기, 다채로운 정보 등을 다룹니다.
히스토리: 2014년 11월 17일에 시작되었으며, 2024년 7월 1일부터 '오늘N'이라는 타이틀로 변경되어 현재까지 방송 중입니다.
맛집 소개: 프로그램에서는 다양한 지역의 맛집들을 소개하여 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.

오늘N은 시청자들에게 다양한 정보와 재미를 제공하는 종합 교양 프로그램으로, 일상생활에 유용한 정보부터 흥미로운 소식까지 폭넓은 주제를 다루고 있습니다.

🔲 오늘N 주요 주제

오늘N은 다양한 주제와 정보를 다루는 저녁 교양 프로그램입니다.

화제의 현장: 세상의 재미있는 소식을 전달
이웃들의 이야기: 정겨운 일상 이야기 소개
생활 정보: 의식주와 관련된 다양한 정보
대중문화 및 사회 이슈: 현장감 있는 정보 제공

주요 코너와 내용

오늘N은 다양한 코너를 통해 시청자들에게 유익한 정보를 제공하고 있습니다.

🔲 월요일 코너

핫이슈 & 핫피플: 최근 화제가 되고 있는 사회적 이슈와 주목받는 인물들을 소개합니다. 시의성 있는 주제를 다루어 시청자들의 관심을 끕니다.
맛있는 레시피: 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개합니다. 계절별 재료나 트렌디한 요리 기법 등을 다루어 시청자들의 식생활에 도움을 줍니다.
우리집 애물단지: 집안에서 쓰지 않고 방치되어 있는 물건들을 새롭게 활용하는 방법을 소개합니다. 재활용과 업사이클링 아이디어를 제공하여 환경 보호와 경제적 이점을 동시에 추구합니다.

🔲 화요일 코너

천하일미 완전정복: 전국의 유명 맛집을 소개하고 그 맛의 비결을 탐구합니다. 지역별 특색 있는 음식과 숨은 맛집을 발굴하여 소개합니다.
진짜? 진짜!: 흥미로운 소문이나 믿기 힘든 사실들을 검증합니다. 과학적 접근과 전문가 인터뷰를 통해 진실을 밝혀내는 코너입니다.

🔲 수요일 코너

팔도 진미: 대한민국 전국 각지의 특색 있는 음식과 맛집을 소개합니다. 지역의 특산물과 전통 요리법을 다루어 우리나라 음식 문화의 다양성을 보여줍니다.
대한민국 골목열전: 전국의 특색 있는 골목들을 탐방합니다. 역사적 의미가 있거나 독특한 문화가 형성된 골목들을 소개하여 우리나라의 숨은 명소를 발굴합니다.

🔲 목요일 코너

소문 추적단: 사회적으로 화제가 되는 소문이나 궁금증을 추적하여 진실을 파헤칩니다. 전문가 인터뷰와 현장 취재를 통해 정확한 정보를 제공합니다.
시장하시죠: 전국의 전통시장을 탐방하며 그 곳의 특색 있는 상품과 먹거리를 소개합니다. 시장의 역사와 문화도 함께 다루어 전통시장의 가치를 재조명합니다.
오늘은 국수 먹는 날: 다양한 국수 맛집을 소개합니다. 지역별 특색 있는 국수부터 독특한 레시피의 국수까지 폭넓게 다룹니다.

🔲 금요일 코너

원더풀 대한민국: 국내의 아름다운 여행지와 숨은 명소를 소개합니다. 자연 경관, 문화 유적, 체험 프로그램 등 다양한 관점에서 우리나라의 매력을 조명합니다.

이러한 다양한 코너들을 통해 오늘N은 시청자들에게 생활, 문화, 여행, 음식 등 폭넓은 주제의 정보를 제공하며, 일상에 유용하고 흥미로운 콘텐츠를 전달하고 있습니다.