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오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집

그니그니5 2025. 7. 10. 13:53

오늘N 2025년 7월 10일 격파 중식로드 코너에서는 부산에 위치한 하루 10그릇 한정 한정 황제짬뽕! 바로 갈비전복짬뽕이 있는 중식당이 방송되었습니다. 지금부터 오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집 정보를 상세히 알려드리겠습니다.

[격파! 중식로드] 갈비와 전복이 한가득! 황제 짬뽕 부산에 있는 한 중식당, 오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집에는 하루에 열 그릇만 판매하는 짬뽕이 있다. 손님들은 이 메뉴를 짬뽕이 아니라 보양식이라고 부른단다. 이 보양식의 정체는 갈비 전복 짬뽕! 15년 경력의 박은식(53세) 주인장은 중식에 건강 식재료를 더해 보양식 스타일의 짬뽕을 만들었다. 우선 뽕나무, 오가피, 황기 등 총 다섯 가지의 한약재를 우려 진한 육수를 만든다. 갈비는 육질을 부드럽게 하고, 잡내를 없애기 위해서 압력밥솥에 2시간 이상 쪄서 열기를 식힌다. 그런 다음 상황버섯 물을 넣어 만든 면에 한방 짬뽕 국물을 붓고, 갈비, 전복, 새싹 인삼까지 얹으면 갈비 전복 짬뽕 한 그릇이 완성된다. 완성하는 데 걸리는 시간만 무려 3시간. 하루 열 그릇밖에 판매할 수 없는 이유도 여기에 있다. 주인장은 건강한 재료를 활용한 사이드 메뉴도 만들었다. 바로 인절미 가지튀김이다. 우선 가지를 상황버섯 가루를 넣은 반죽에 묻혀 튀겨준다. 튀긴 가지를 어향 소스에 버무린 다음 인절미 가루를 올리면 완성. 인절미 가루의 고소한 단맛 덕분에 젊은이들에게도 인기 만점이란다. 건강과 맛을 모두 잡은 보양식 황제짬뽕과 인절미 가지튀김을 만나본다.

오늘N 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집 메뉴

부산 북구 구포에 자리한 오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집은 15년 동안 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받아온 진정한 현지인 맛집입니다. 2010년 웁스차이나라는 이름으로 문을 열어 KBS, MBC, SBS 등 방송에도 여러 번 소개되었고 2024년에는 ‘구포짬뽕’으로 상호를 바꿔 리뉴얼했습니다. 고급스러워진 인테리어와 새로워진 메뉴로 더 건강하고 맛있는 한 그릇을 제공합니다.

🔻메뉴판🔻

오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집의 대표 메뉴는 세계 최초 보양 짬뽕입니다. 일반적인 고기 육수 대신 죽은 사람도 살린다는 불로초 상황버섯과 황기, 당귀, 오갈피 같은 한약재를 함께 우려낸 깊은 한방육수에 고구마순까지 더해 속이 편안합니다. 특히 상황버섯가루와 콩가루를 더한 쫄깃한 상황버섯면은 국물과 완벽한 조화를 이루어 건강하면서도 담백한 중식의 진수를 보여줍니다.

오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집에서 방문객들에게 가장 인기 많은 메뉴는 하루 10그릇 한정 판매하는 우대갈비 전복짬뽕입니다. 갈빗대 두 조각과 통전복, 신선한 홍합과 오징어까지 듬뿍 들어가 보양의 느낌을 살려줍니다. 해물이 주는 시원함과 고기의 구수한 맛이 한 번에 느껴져 남녀노소 누구나 만족합니다. 쟁반짜장 역시 상황버섯면으로 만들어 쫄깃하고 해물 풍미가 진하며, 인절미 가지튀김은 고소하고 달콤한 별미로 함께 곁들이기 좋습니다.

오늘N 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집 분위기

이곳은 일반 중식당과 달리 화이트톤의 세련된 인테리어와 큰 통창 덕분에 밝고 개방감이 좋습니다. 1인 혼밥존부터 가족석, 단체석, 회식룸까지 다양한 좌석이 준비되어 있어 데이트, 가족 외식, 모임 장소로도 부담이 없습니다. 또한 오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집의 ‘에티켓존’에는 앞치마, 머리끈, 치실, 애사비워터 등이 준비돼 식사 전후 깔끔함까지 챙길 수 있습니다.

오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 운영하며 라스트오더는 8시 30분입니다. 건물 뒤편 전용 주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 문제없고, 버스정류장과 가까워 대중교통 접근성도 좋습니다. 배달도 가능해 집에서도 일품의 맛을 즐길 수 있습니다.

오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집에 다녀온 분들의 리뷰에서는 깊고 시원한 국물 맛과 쫄깃한 상황버섯면의 조화가 특히 인상적이라는 평가가 많습니다. 우대갈비 전복짬뽕의 푸짐한 양과 든든한 맛 덕분에 재방문하는 단골 손님이 많고, 깔끔하고 밝은 인테리어와 직원들의 친절함이 만족도를 높였다는 후기가 이어집니다. 인절미 가지튀김 등 특별한 사이드 메뉴까지 맛있어 가족 단위 손님과 혼밥족 모두에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

오늘N 격파 중식로드 갈비전복 황제짬뽕 인절미 가지튀김 부산 맛집은 속 편한 한방육수와 상황버섯면으로 남다른 건강함을 자랑합니다. 일반 짬뽕과 달리 기름지지 않고 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있죠. 우대갈비 전복짬뽕처럼 푸짐한 해산물과 고기 토핑, 깔끔한 내부 분위기, 세심한 배려까지 갖춘 곳이라 혼밥부터 가족모임, 데이트까지 모두 만족할 수 있습니다. 부산 북구 주민들이 오래전부터 인정해온 ‘진짜 맛집’으로 몸보신도 하고 마음까지 든든해지고 싶다면 이곳을 추천드려요