동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집 정보

동네한바퀴 2025년 4월 19일 제316화에선 <그 골목, 추억이 내려앉다 – 서울 신당동·약수동> 편이 방송되었습니다. 방송 중 나온 이북식 찜닭집이 인상적이었는데요. 이번 글에선 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집 정보를 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

 

복잡한 도심 속 자연을 느낄 수 있는 남산자락숲길 아래 신당동과 약수동이 있다. 옛 장인들이 터를 잡은 신당동과 한국 전쟁 당시 피란민들이 정착했던 약수동은 단순한 옛 동네가 아니다. 삶과 역사가 공존하며, 진한 추억이 새겨진 곳. <동네 한 바퀴> 316번째 여정은 서울 신당동·약수동의 오래된 골목길에서 묵묵히 그 자리를 지키는 사람들을 만난다.

 

 

'실향민의 향수를 담은 이북식 찜닭'

약수동 먹자골목 안에서 조금은 생소한 메뉴가 동네지기의 호기심을 자극한다. 이름하여 ‘이북식 찜닭‘. 멀겋게 삶아낸 닭을 데친 부추와 내어놓는 음식으로 우리가 아는 찜닭과는 사뭇 다르다. 보기엔 밋밋해 보이지만 약재와 함께 고아 낸 닭을 부추와 함께 다진 양념 소스에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 40년 가까이 실향민들의 향수를 채워온 이북식 찜닭을 전문으로 하는 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집인 이 노포는 71세 신명숙 씨가 아들과 함께 운영 중이다. 노부부가 1년 중 하루도 제대로 쉬지 못하고 식당을 운영해 왔는데 얼마 전 남편이 뇌경색으로 세상을 떠나면서 아들이 뒤를 잇게 됐다. 아버지의 오랜 노고와 어머니의 손맛으로 지켜낸 이북식 찜닭, 실향민들의 마음을 뜨끈하게 달래준 그 맛을 음미해 본다.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집 메뉴

 

🔻메뉴 자세히 보기🔻

이곳에서 가장 인기를 끄는 메뉴는 이북식 찜닭입니다. 일반적인 갈색 양념찜닭과는 달리 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 찜닭은 하얗고 투명한 육수에 부추를 듬뿍 얹어 내오는 식인데요. 삼계탕처럼 건강한 비주얼과 맛을 자랑합니다. 직접 삶아낸 닭은 속까지 간이 잘 배어 있으며, 겨자와 식초로 만든 특제소스에 찍어 먹으면 그 감칠맛이 배가되는데요. 건강한 식재료와 담백한 맛이 이곳의 가장 특징이에요.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 또 다른 인기 메뉴는 쟁반 막국수와 비빔 막국수입니다. 직접 반죽해 뽑아낸 면발은 탱글탱글하면서도 거칠지 않아 목 넘김이 부드럽고, 물막국수는 시원한 동치미 육수가 들어가 시원함을 더해주며, 비빔막국수는 양념의 색감은 진하지만 맛은 은근히 담백해 부담 없이 즐길 수 있는 점이 특징입니다. 이곳을 찾는 분들은 대부분 찜닭과 함께 이 막국수를 세트로 주문합니다.

 

만두 역시 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 자랑 중 하나예요. 접시 찐만두는 속이 꽉 차 있고, 김치 소가 더해진 만두소는 간이 잘 배어있어 간장을 따로 찍지 않아도 간이 잘 맞습니다. 가격대는 조금 있는 편이지만 그만큼 퀄리티가 높아 만족도가 높은 메뉴예요.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 이북식 찜닭은 튀기거나 자극적인 양념 없이, 찜 방식으로 조리되기 때문에 닭고기의 본연의 맛을 살리면서도 건강한 식사를 할 수 있는 것이 특징이에요. 국물 없는 형태의 이북식 찜닭은 부추와 함께 먹을 때 그 풍미가 극대화되며, 특제소스가 그 맛을 더 잘 살려줘요. 이곳의 조리 방식은 전통을 고수하면서도 건강을 고려한 것이 매력입니다.

 

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 이북식 찜닭은 다대기와 겨자, 식초가 조화롭게 섞인 특제 소스를 곁들여 먹을 때 가장 맛있다고 하는데요. 소스는 손님이 처음 방문 시 직접 만들어주며, 숙련된 손놀림으로 재료들을 섞어주시는 모습은 정겨운 노포의 전통을 보여줘요. 이 소스는 찜닭뿐 아니라 부추와의 조합에도 잘 어울립니다.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 막국수와 찜닭 모두 자극적이지 않고 슴슴한 맛이에요. 이는 오히려 음식을 오래 즐기기에 부담이 없고, 건강을 생각하는 중장년층 고객들에게 만족을 주고 부분입니다. 약수동 맛집은 이런 점에서 가족 단위나 장년층 손님들에게 특히 호평을 받고 있습니다.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집 내부

 

외관과는 다르게 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 내부는 꽤 넓은 편으로, 4인용 테이블이 다수 배치되어 있고, 별도의 방으로 구성된 공간이 3곳 이상 준비되어 있어 단체 손님이나 가족 모임에도 적합합니다. 전화로 예약 시 단체 예약도 가능합니다. 특히 초복, 중복, 말복 같은 복날에는 대기시간이 길어질 수 있으므로 사전 예약은 필수이니 참고하세요.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집은  47년 전통을 자랑하며, 내부 인테리어는 전통적인 노포의 감성을 그대로 간직하고 있어요. 천장과 벽면에 붙어있는 각종 방송 출연 인증사진들은 그 오랜 세월의 내공을 보여줍니다. 성시경의 '먹을텐데', tvN 노포의 영업비밀, 생활의 달인, 백반기행, 생생정보 등 많은 프로에 소개되었으며, 이는 신뢰도 높은 맛집이라는 것을 보여줍니다.

 

서울 중구 다산로 약수동 먹자골목 안에 위치하고 있으며, 약수역 7번 출구에서 도보 3분 거리로 대중교통 이용에 좋은 위치에 있어요. 별도의 주차장도 마련되어 있어 자차로 이용할 수도 있습니다. (주차장 전화 문의)

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집은 찜닭 한 마리에 2인분 분량이 나오기 때문에, 가족 단위로 방문하기 좋습니다. 특히 닭죽과 막국수를 함께 즐기면 어른과 아이 모두 만족하는 식사가 될 수 있습니다. 

 

조미료를 줄이고 재료 본연의 맛을 살린 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집의 조리법은 중장년층 고객에게 높은 만족도를 제공하는데요. 슴슴하면서도 깊은 맛은 입맛이 예민한 연령대에도 적합하며, 건강식을 선호하는 분들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

 

점심시간이나 저녁 회식 장소로도 인기 좋은 동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집은 근처 회사에 근무하는 직장인들이 자주 찾으며, 단체 모임에도 알맞은 방 구조와 여유 있는 좌석 배치는 여러 명이 함께 오는 분들도 많아요. 예약 시스템을 통해 미리 예약하시면 웨이팅 없이 식사할 수 있습니다.

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집 위치

 

🔻위치 자세히 보기🔻

▪️상호명 : 약수동춘천막국수

📍주소 : 서울 중구 다산로10길 6 1층 골목길

☎️예약전화번호(주차문의) : 0507-1306-2969

 

 

동네한바퀴 약수동 이북식 찜닭 맛집은 47년 전통을 바탕으로, 건강한 조리 방식과 자극적이지 않은 맛, 그리고 여유 있는 내부 환경으로 많은 이들의 사랑하는 서울 대표 노포 맛집입니다. 이북식 찜닭의 담백함과 특제소스의 조화, 자가제면 막국수의 깊은 맛, 그리고 간이 잘 배어 있는 만두까지 완성도 높은 식사를 할 수 있는 곳입니다. 가족 식사, 직장인 회식, 여름철 보양식에 어울리는 곳이었습니다. 리뷰 마칠게요!